公司自创建以来，一直专业从事油炸食品机械及配套加工机械的研发、设计、生产、销售及相应的技术技能、培训为一体的综合性公司。 现已成功开发制造了多个系列几十个品种的油炸机设备和配套设备，积累了丰富的专业知识和实践经验，具备了富有特色的油炸机械系统工程和精益的解快方案能力。公司研发生产的高效产品畅销全国各地。
公司通过借鉴国外的先进技术和艾斯科的不懈努力，为国产油炸设备注入了新的活力和竞争力，追求化是我们提高设备品质的目标，如今的国内的技术和设备远达不到客户的要求，我们的眼光紧靠世界及引进技术和部件，来提高我们国内设备的品质。随着我国社会的发展，人们生活水平的提高，人们对方便食品的安全和品质提出了更高的要求，方便食品的生产企业对油炸设备等重要性也有了更高的要求和新的认识，因此我们研发了几款实用的油炸设备，凭着制造技术、电器控制技术、可靠的部件、实惠的价格，赢得了方便食品企业的信赖。
公司秉承“以质量求生存，以科技求进步，以开拓求发展，以管理求效益”的经营理念，以设计方案、专业的技术优势、周到的售前售后服务，组建优良的团队，加强科学管理，引进技术人才，注重科技创新，诚信文明经营，拓展国内外市场。在新的世纪，我们艾斯科人继续秉承功能更先进、品质更稳定、服务更完善的发展理念，不断开拓创新，精心打造艾斯科的品牌形象。